JAHODOVÝ BEBE DORT podle ekuchařky
Potřebné ingredience
2 balíčky bebe sušenek (já dala jedny tmavé a jedny světlé), 4dl šlehačky, 1 ztužovač smetany za studena, asi 10 velkých jahod do šlehačky + další nahoru, 1 vanilkový cukr, cukr krystal dle chuti, kokos, červená želatina
Postup přípravy
Do ušlehané smetany zašleháme jahody (pokud kompotované, tak bez šťávy). Paní jich tam má 8, já dala víc, ale zase ne moc, aby to nebylo řídké. Nejdřív jsem si je rozmixovala vedle a pak jen vmíchala. Přimícháme vanilkový cukr a cukr krystal dle chuti a nakonec ztužovač smetany za studena připravený dle návodu. Sušenky vrstvíme a promazáváme krémem (viz postup níže). Trochu krému necháme na pomazání boků a na ozdobení. Na závěr dáme navrch jahody a zalijeme želatinou. Necháme ztuhnout v lednici - dělala jsem večer a jedli jsme druhý den.
Ušlehaná šlehačka s jahodami a ztužovačem
Takhle vypadá základ na dort - vždy dvě sušenky napříč rozřízneme (naznačit pilkou a pak jen dolomit). Pár mi jich křuplo, takže se hodí jeden extra balíček bebe :-).
Základnu si vyztužíme čtyřmi sušenkami, aby celý dort hezky držel.
Dále už jenom střídáme sušenky a šlehačkovou hmotu.
Až dovrstvíme, pomažeme boky i vršek krémem a boky posypeme kokosem (nebo čokoládovými hoblinkami). Nahoře uděláme dokola ozdobu z krému (vznikne tak zábrana, aby želatina nestekla dolů). Ozdobíme jahodami a zalijeme želatinou.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé